No obstante todo lo anterior, la fijación del salario por empresario y trabajador, no es una cuestión que quede a la entera libertad de las partes, sino que, en todo caso se habrán de respetar unos límites:

• Los Convenios colectivos establecen tablas de salarios para los distintos grupos y profesionales que actúan como mínimos que en todo caso habrá que respetar.

• Los salarios no pueden ser discriminatorios. El empresario no puede establecer discriminaciones desfavorables por circunstancias de sexo, origen, estado civil, raza, condición social, ideas religiosas o políticas, y adhesión o no a sindicatos. Se impone por tanto que, a igual trabajo, igual valor y salario.

• El Salario Mínimo Interprofesional, retribución mínima fijada legalmente para todos los trabajadores.